Thé Sakura sucré (100g)

¥4,500

Léger et soyeux, le thé Sweet Sakura a des notes de printemps et de fraise. Un régal pour les yeux, ses étonnants pétales roses se déploient dans la tasse, libérant leur arôme floral. Ce thé est obtenu en conservant des fleurs de cerisier japonais dans du sucre. Alors que la version salée est la plus courante au Japon, le thé Sakura sucré offre une expérience de thé japonais d'une beauté à couper le souffle.

Goût : Douceur
Le corps : Moyen
Texture : Arrondi
Longueur : Moyen
Récolte : Avril
Cultivar de thé : N/A
Origine : Odawara, Kanagawa
Culture : N/A
Traitement : Conservé avec du sucre
UGS : OD-TI-SA-SW-RE-0100 Catégories : , , Étiquettes : , , , ,

Description

What is Sakura Tea?

 

Sakuracha (桜茶) is a very special, traditional Japanese infusion that is unlike any other. Sakura is the name for the famous pink cherry blossoms that bloom all over Japan in the spring. The flowers are mixed with ume plum vinegar and salt, and remain in this mixture for a month. Cherry blossom tea is considered very special in Japan and is mostly served at weddings, as it is believed to represent new beginnings.

 

 

 

Profil de l'agriculteur

Our Sakura tea comes from the beautiful seaside town of Odawara, Kanagawa. The blossoms are harvested between late March and early April, but the pickling process used to preserve them allows the tea to be enjoyed all year round.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Sweet Sakura Tea Making and Brewing Guide 

Informations complémentaires

Poids 150 g

1 avis pour Sweet Sakura Tea (100g)

  1. Thé Obubu -

    Avis de professionnels et d'amateurs de thé :

    "Comme il suffit de quelques fleurs pour préparer une tasse de ce thé, il n'est pas très savoureux, mais très contemplatif. Je l'ai trouvé plutôt apaisant. Un beau thé subtil qui accueille le printemps. Sakura Sushi, 2016

    "Le goût est le même que précédemment mais sans aucune trace de salinité. Les fleurs s'ouvrent magnifiquement et l'infusion n'a plus qu'une teinte rose/jaune très pâle. L'arôme est plus floral tandis que la saveur est un peu plus sucrée et fruitée. Lion, 2014

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