C'est à l'invitation de James Thirlwall de Chayou Tea, qui organise des événements éducatifs autour du thé, que nous avons pu venir à Oxford pour la deuxième fois. En fait, l'histoire a commencé lors de notre première tournée européenne, il y a deux ans. James s'est joint à notre premier événement à Londres et ayant constaté que nous partagions la même appréciation du thé, nous avons décidé [...]
Matsu et Simona d'Obubu sont retournés en Europe pour la troisième fois avec une nouvelle ouverture de l'Euro Tour à Londres. Bien que l'événement londonien ait été l'un des derniers à être organisé, il s'est avéré être un grand succès. Tout cela grâce à la Japan Society de Londres, qui s'est montrée incroyablement serviable et accueillante. [...]
Une autre nouvelle étape de notre Euro Tour a été Milan. Nous avions déjà entendu parler de l'Association italienne de la culture du thé par nos hôtes italiens qui venaient dans notre ferme de thé, mais nous n'avons décidé de contacter l'association que cette année. Par chance, Barbara Sighieri, la secrétaire de l'association, avait sa propre maison de thé appelée La Teiera Eclettica [...]
La Haye est l'un des endroits que nous préférons visiter dans le cadre de l'Euro Tour, car nous pouvons y parler la langue du thé sans avoir besoin de traduction. Nos événements à La Haye sont organisés par l'Académie internationale du thé et du café, qui forme la nouvelle génération de professionnels du thé et du café, [...]
Bien que nous ayons effectué quelques Euro Tours, l'occasion de visiter Madrid ne s'est présentée que cette année, à l'invitation d'un sommelier de thé enthousiaste, Charo Izquierdo. À vrai dire, Charo avait visité notre ferme de thé il y a environ deux ans et nous avait contactés l'année dernière pour nous suggérer d'organiser une [...]
Poursuivant la tradition de l'année dernière, et invités par Youko de la Matcha House, nous avons eu la chance de visiter Barcelone pour la deuxième fois. Notre deuxième événement ici était assez différent des autres de la tournée de cette année - il s'est tenu dans un temple zen et quatre moines locaux dans leur [...]
Metz était la dernière étape de la tournée cette année. Une fois de plus, nous avons pu venir ici grâce à Lucilia, qui nous a aidés à organiser l'événement. L'événement s'est déroulé dans un restaurant japonais, appelé L'izakaya, dont le propriétaire est un chef japonais qui prépare des plats japonais d'inspiration française. Nous avons décidé d'organiser [...]
La troisième fois que nous avons visité Düsseldorf, nous avons eu l'impression de rentrer chez nous. Merci à Lucilia, qui nous invite chaque année et qui vient d'ouvrir la succursale européenne d'Obubu. Cette année, nous avons organisé deux événements autour du thé japonais dans deux lieux différents, qui se trouvaient en fait dans la même rue. L'un était le Nihon [...]
Lors de nos voyages en Europe, nous ne nous contentons pas de visiter les capitales, mais nous voulons voir toutes sortes d'endroits. Invités par David Lee, de l'agence Into Japan, spécialiste des voyages au Japon, nous avons eu la chance d'organiser deux événements dans la magnifique campagne anglaise des Cotswolds. Le premier événement s'est déroulé à l'Arboretum de Batsford, qui a [...]
Après un an, nous avons eu l'occasion de retourner à Amsterdam pour une nouvelle expérience. Cette année, nous avons été accueillis par une jeune rédactrice, Glynis Kromopawiro. Pour tout vous dire, nous avons rencontré Glynis lors de notre événement Amstelween l'année dernière et il semble qu'elle se soit vraiment intéressée au thé, au point de nous proposer de participer à l'organisation de [...]
Nous avons visité Barcelone l'année dernière et après avoir été invités par de jeunes passionnés de thé, Matteo et Sandra, du Tea Lovers Project, nous avons eu une nouvelle chance de venir à Barcelone cette année. À vrai dire, Matteo et Sandra ont déjà travaillé avec notre thé et, avant l'événement, ils nous ont emmenés dans une [...]
Au début, deux semaines de voyage à travers l'Europe avec du thé japonais peuvent sembler longues, mais elles passent vraiment vite et la dernière étape est Barcelone. Pionnière du thé vert en Espagne et propriétaire de la Matcha House, Yoko-san nous a invités à organiser quelques dégustations de thé. La première était [...]
Même si un petit pays d'Europe, les Pays-Bas, ne voulait pas nous laisser partir trop tôt. Après une soirée agréable dans la ville libérale d'Amsterdam, nous avons préparé notre thé pour nous rendre à La Haye, où l'Académie internationale du thé et du café nous attendait, grâce à notre amie et hôte Tomoko-san [...]
Après les nombreux plaisirs du thé en Allemagne, le prochain endroit à visiter était les Pays-Bas - la première fois pour Obubu. Invités par notre hôte Tomoko-san, qui avait assisté à l'événement Obubu Euro Tour 2013 à Düsseldorf, nous sommes venus à Amstelveen, une petite ville résidentielle située à quelques minutes d'Amsterdam. L'événement s'est déroulé dans un [...]
Au cours de l'Euro Tour, nous avons eu l'occasion d'organiser toutes sortes d'événements : des ateliers universitaires et des événements plus culturels à des soirées thé décontractées. Le deuxième événement à Düsseldorf était un peu différent des autres. En effet, il était organisé dans un temple appelé Eco Haus. Dans ce temple, on pouvait facilement [...]
Cette année, l'Obubu Euro Tour s'est étendu à un plus grand nombre de pays et de villes, mais Düsseldorf, en Allemagne, est l'un des rares endroits où nous sommes revenus pour la deuxième fois. L'année dernière, nous avons visité le salon de thé Schennong pour organiser un événement autour du thé et cette année, ils ont eu la gentillesse de nous inviter à nouveau. Il n'y avait que [...]
Le plus petit pays de l'Euro Tour cette année est le Luxembourg, mais comme nous y avons des amis qui attendent un thé japonais, nous n'avons pas osé passer notre chemin et nous y sommes arrêtés pour une journée. Nos hôtes Tanja et Horst avaient rejoint l'Obubu Guided Tea Tour il y a quelques mois, et c'est à cette occasion que nous avons parlé du prochain Obubu Euro [...]
Après une traversée énergique du Royaume-Uni, alimentée par le thé, nous arrivons au prochain pays d'accueil, la France. Metz étant la ville natale de Lucilia Kobayashi, notre hôte pour plusieurs événements de l'Obubu Euro Tour, nous étions heureux d'avoir la chance de la visiter avec du thé. Et ce n'est pas n'importe où que l'événement s'est déroulé [...]
Même si nous aimons beaucoup le Royaume-Uni, nous ne pouvons pas y rester éternellement, mais avant de partir, nous devions nous arrêter à Leicester, une ville très historique. Invités par nos amis Tom et Hiromi Furniss à organiser un événement commun à l'occasion de l'ouverture de leur nouvelle boutique japonaise, nous n'avons pas pu refuser, et cela s'est avéré être [...]
Oxford est l'un de ces endroits que tout le monde connaît. Et grâce à notre ami James Thirlwall, fondateur de Chayou, nous avons eu la chance d'organiser deux événements autour du thé à l'Oriel - l'un des plus anciens collèges de l'Université d'Oxford. Avant le début des événements, James nous a rencontrés autour d'un café [...]
Connaissez-vous Royal Leamington Spa ? C'est une magnifique petite ville du Royaume-Uni, qui servait de lieu de villégiature à l'époque de la reine Victoria. Invités par nos amis Darren et Laura d'Auradaze, nous avons eu la chance de la visiter lors de notre Euro Tour 2014. Darren et Laura, nous avaient rendu visite à Wazuka au [...]
Une année s'est écoulée et nous sommes de retour en Europe ! Après 20 heures de voyage entre le Japon et le Royaume-Uni, nous sommes prêts à entamer un nouveau voyage autour du thé. Comme l'année dernière, la première étape est Londres. Invités par nos amis Creepy Design, nous sommes revenus avec une fusion traditionnelle et moderne en guise d'ouverture. [...]
Deux semaines en Europe sont passées sans qu'on s'en aperçoive. Beaucoup de nouveaux endroits, beaucoup de gens intéressants et nous voici à Lyon, la capitale de la gastronomie française, pour notre dernier jour. Si la gastronomie lyonnaise est fantastique, nous avons choisi d'y organiser un événement pour une raison différente : c'est la ville où notre [...]
Le séjour d'Obubu à Paris a été long et passionnant et nous avons pu faire nos adieux à la capitale avec éclat. Le dernier événement organisé à Paris a été un goûter en collaboration avec notre ami Nanzan-san, maître potier de Kyoto. En plus de fabriquer de magnifiques poteries, il est également copropriétaire de Giro Giro [...]
Avec l'arrivée de l'Obubu en France, le voyage en Europe entame sa deuxième moitié. Tous les événements précédents au Royaume-Uni, en Hongrie et en Allemagne étaient spécifiquement axés sur l'Obubu et le thé vert japonais. En France, de nombreux autres collaborateurs nous ont rejoints, avec qui nous avons partagé l'espace et le temps de l'événement. Notre premier événement en [...]
Français 
English (UK)