Atelier Wagashi

Date et heure :
13:00 - 15:00 le 12 Juin 2024

Localisation :
Ferme et usine de thé d'Obubu

Description :

Cours de fabrication de wagashi donné par Ishida-san, fabricant de wagashi de troisième génération et habitant de Wazuka. Ishida-san s'est associé à nous pour associer ses sucreries expertes, appelées "wagashi", à des produits de qualité. wagashi, avec notre thé cultivé localement !

Wagashi sont des sucreries japonaises traditionnelles qui sont généralement accompagnées de thé et de matcha, en particulier lors de la cérémonie du thé.

Ils sont fabriqués dans un souci de beauté et de design et reflètent souvent les saveurs et les images saisonnières. Vous apprendrez à créer trois types de wagashi du début à la fin, puis vous les dégusterez avec une tasse de notre propre matcha dans la forme traditionnelle. chawanPour une expérience authentique du thé !

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