Description

Farmer Profiles

Akihiro "Akky" Kita est notre président et le principal cultivateur d'Obubu. Son désir de rendre ce thé accessible au grand public est à la base de Kyoto Obubu Tea Farms. À l'université, Akky a travaillé à temps partiel comme ouvrier agricole à Wazuka et est tombé amoureux du thé de cette région. Il a alors décidé de quitter l'université et de se consacrer à la maîtrise de l'art de la culture du thé. Conscient de la nécessité pour les cultivateurs indépendants comme lui de faire connaître le plaisir de boire du thé japonais, il voyage chaque année pendant la saison morte de l'hiver pour faire découvrir le thé japonais à des personnes du monde entier.

 

 

 

 

 

 

La famille Ohyama cultive le thé dans la préfecture de Nagasaki depuis plus de 20 ans.
Leur expertise dans la fabrication du thé leur a permis de remporter de nombreux prix, dont le célèbre prix du Premier ministre du festival de l'agriculture, de la sylviculture et de la pêche.

Après avoir passé plusieurs années à Tokyo en tant que DJ, Ohyama-san est revenu dans sa ville natale, dans le magnifique village de thé de Higashi-Sonogi, pour reprendre la ferme et commencer à produire du thé en tant que quatrième génération de cultivateurs de thé dans sa famille.

Today, he is also one of our important supporters contributing to the Obubu’s Project N!
(Plus d'informations sur notre projet N ici !)

 

 

 

Hiro est gestionnaire d'événements, directeur d'usine et instructeur de visites de thé à Obubu. Son amour du thé remonte à l'époque où il était étudiant et où, à l'âge de dix-neuf ans, il a accepté un emploi de cultivateur de thé.
Hiro est chargé de superviser le fonctionnement de l'usine de sencha d'Obubu. Il veille à son bon fonctionnement et à ce qu'elle réponde à des normes élevées d'hygiène et de sécurité pour le personnel d'Obubu. Sa personnalité pétillante fait de lui l'hôte idéal pour nos événements publics, où il adore rencontrer de nouvelles personnes et partager ses connaissances sur le thé !

 

 

 

 

 

One of George’s deepest passions is to share his love for tea with people from around the world. Originally from the UK, his passion for tea grew deeper after visiting a tea farm and factory in Sri Lanka. He followed his passion to India and Nepal in search of amazing tea and spent five months learning about tea in the foothills of the Himalayas. He decided to discover more about tea cultivation and production in other tea producing regions of the world and this is what led him to Obubu. At Obubu, George works as an international manager, looks after the international tea club, helps keep our internship program running strong, and also documents what we get up to at Obubu! ⠀