Rapport de la ferme de thé d'automne d'Akky-san

Bonjour à tous ! Comment allez-vous ? L'automne est déjà bien entamé ! L'hiver sera là avant que vous ne le sachiez ! Le temps froid est arrivé😱 ! Il fait si froid ! Il fait froid le matin et le soir, mais il fait froid aussi dans la journée ! Le temps a été plutôt maussade tout au long de la journée. Nous avons commencé à récolter le thé bancha d'automne ! La deuxième saison de récolte [...]

Ateliers de thé japonais à La Haye - 3-4 octobre 2015

La Haye est l'un des endroits que nous préférons visiter dans le cadre de l'Euro Tour, car nous pouvons y parler la langue du thé sans avoir besoin de traduction. Nos événements à La Haye sont organisés par l'Académie internationale du thé et du café, qui forme la nouvelle génération de professionnels du thé et du café, [...]