Atelier Wagashi 茶畑を見ながら創作和菓子つくり体験

L'anglais en dessous !

創作ねりきりで有名な和束町で3代続く和菓子アーティストと一緒に作るねりきり創作和菓子作り体験

茶畑を眺めながら、あなたの手の上で茶畑と茶の花を創っていただける特別な時間を

講師:石田秀政

所要時間:2時間

価格:5,500円

1日の定員:20人

時間:13時〜15時

開催日:2024年 毎週水曜日開催

◾️石田秀政先生とは

和束町の三代目和菓子職人、石田さんによる和菓子作り教室に参加してみませんか。 和菓子は伝統的な日本のお菓子で、通常、特に伝統的な茶道の際に抹茶と合わせられます。 和菓子のデザインは美しさを表現するために作られており、多くの場合、季節の味やイメージを反映しています。

石田さんは私たちおぶぶと提携して、彼の熟練したお菓子とおぶぶのお茶を組み合わせました体験を開催します。 このワークショップのために、彼は和束町を囲む美しい茶畑からインスピレーションを得て、特別な和菓子のデザインを考案してくれました。

このワークショップでは、3つの和菓子の作り方を最初から最後まで学びます。 伝統的な茶碗に入れられた抹茶とともに、本格的なお茶体験をお楽しみいただけます。 セッション中は、おぶぶチームが厳選し4種類のお茶も提供させていただきます!

Participez à un cours de fabrication de wagashi donné par Ishida-san, un maître de la troisième génération de la confiserie traditionnelle japonaise, originaire de Wazuka. Les wagashi sont des sucreries japonaises traditionnelles qui sont généralement accompagnées de matcha, en particulier lors de la cérémonie traditionnelle du thé. Les Wagashi sont conçus pour représenter la beauté et reflètent souvent les saveurs et les images saisonnières.

Ishida-san s'est associé à nous pour associer ses confiseries expertes à notre thé cultivé localement ! Pour cet atelier, il a créé des wagashi très spéciaux, inspirés par les magnifiques champs de thé qui entourent Wazuka.

Dans cet atelier, vous apprendrez à créer trois wagashi du début à la fin. Vous les dégusterez ensuite avec une tasse de notre matcha dans un chawan traditionnel, pour une expérience de thé authentique ! Tout au long de la session, trois autres thés, soigneusement sélectionnés par l'équipe d'Obubu, vous seront également servis !

Programme de l'atelier

La disponibilité des ateliers est affichée dans le calendrier au bas de la page.

  • 13h - 15h : travailler avec un fabricant de wagashi professionnel

Langue de la tournée

Les ateliers sont organisés en anglais et en japonais.

Prix de l'atelier

La visite est disponible pour un maximum de 20 personnes et coûte 5 500yens/personne. Le prix comprend

  • Bonbons au thé japonais
  • Une sélection de trois thés Obubu, servis tout au long de l'atelier.
  • Un bol de Matcha Obubu de qualité cérémoniale à déguster à la fin de l'atelier avec le wagashi.

Étapes de réservation d'un atelier :

La réservation est obligatoire au moins une semaine à l'avance pour réserver votre place à l'atelier.
  1. Pour réserver votre place à l'atelier, veuillez sélectionner une date dans le calendrier ci-dessous.
  2. Après avoir soumis le formulaire de réservation, vous serez dirigé vers une page de paiement. Veuillez effectuer le paiement au moment de la réservation. (vous ne pouvez pas revenir à la page de paiement par la suite).
  3. Votre tour est réservé une fois que le paiement est confirmé (la confirmation Stripe est considérée comme la confirmation du tour).

Annulation :

  • Plus de 14 jours avant la date du voyage : Remboursement intégral
  • 14 - 7 jours avant la date du voyage : remboursement 80%
  • 6 - 3 jours avant la date du voyage : remboursement 50%
  • Moins de 3 jours avant la date de la visite : pas de remboursement
  • Réservé par le biais d'un financement participatif : Pas de remboursement
  • En cas de remboursement, nous vous rembourserons le montant après déduction des frais de transfert et de réservation de Stripes.

Nous vous attendons avec impatience !

ご予約方法

  1. ワークショップのご予約は、1週間前までにお願いいたします。
  2. ワークショップのご予約は、下記のカレンダーからご希望の日程をお選びください。
  3. 予約フォームを送信すると、支払いページに移動します。ご予約時にお支払いください(その後、お支払いページに戻ることはできません)。
  4. お支払いが確認された時点でツアーが予約されます(Stripeの確認がツアーの確認とみなされます)。

キャンセル料金について

ツアー催行日の14日前以降:全額払い戻し

ツアー催行日の14日前~7日前:80%払い戻し

ツアー催行日の6~3日前:50%払い戻し

ツアー催行日の3日前以降:払い戻しなし

返金の場合、振込手数料、予約手数料を差し引いた金額を返金いたします。

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Pour savoir comment se rendre à notre ferme de thé, veuillez consulter ici. Si vous souhaitez rester à Wazuka plus d'une journée et que vous n'avez pas encore trouvé votre logement, voici nos recommandations ici. *Recommandé sur TripAdvisor et Rough Guides: