Akihiro Kita "Akky

Président / Fondateur / Agriculteur principal

Akihiro "Akky" Kita est notre président et notre chef de culture. Son désir de rendre ce thé accessible au grand public est à l'origine de Kyoto Obubu Tea Farms. À l'université, Akky a pris un emploi à temps partiel comme ouvrier agricole à Wazuka et est tombé amoureux du thé qu'il buvait à la ferme. Il a alors décidé de quitter l'université et de se consacrer à la maîtrise de l'art de la culture du thé. Conscient de la nécessité pour les cultivateurs indépendants comme lui de déployer leurs ailes et leur passion pour le plaisir de boire du thé japonais, il voyage chaque année pendant la saison creuse de l'hiver pour faire découvrir le thé à des personnes du monde entier.

Yasuharu Matsumoto "Matsu 

Vice-président / Fondateur / Responsable du développement commercial

Yasuharu "Matsu" Matsumoto passe la majeure partie de son temps à communiquer avec les clients d'Obubu au Japon et à se concentrer sur la gestion de l'entreprise. Avec Akky, ce couple visionnaire cherche à transformer l'industrie de la culture du thé au Japon. Matsu est également la force motrice de l'offensive d'Obubu sur les marchés étrangers. Il parcourt le monde pour faire connaître le thé japonais lors d'événements tels que l'Euro Tour.

Hirokazu Matsumoto "Hiro

Fondateur / Responsable de l'événement et de l'usine

Hiro est gestionnaire d'événements, directeur d'usine et instructeur de visites de thé à Obubu. Son amour du thé remonte à l'époque où il était étudiant et où, à l'âge de dix-neuf ans, il a accepté un emploi de cultivateur de thé.
Hiro est chargé de superviser le fonctionnement de l'usine de sencha d'Obubu. Il veille à son bon fonctionnement et à ce qu'elle réponde à des normes élevées d'hygiène et de sécurité pour le personnel d'Obubu. Sa personnalité pétillante fait de lui l'hôte idéal pour nos événements publics, où il adore rencontrer de nouvelles personnes et partager ses connaissances sur le thé !

Kayo Takeuchi

Responsable du club de thé

Mère de deux enfants, elle est une lectrice passionnée, une experte des médias sociaux et une excellente cuisinière. Après être tombée amoureuse du thé à Wazuka, Kayo a déménagé sa famille dans la région pour travailler avec Obubu en tant que responsable des opérations. Kayo est la "maman Obubu" pour les stagiaires, préparant régulièrement des udon ou des soba pour tout le monde au bureau. Mais son plat préféré est la cuisine thaïlandaise !

George Guttridge-Smith

Département international

L'une de ses plus grandes passions est de partager son amour du thé avec des gens du monde entier. Originaire du Royaume-Uni, sa passion pour le thé s'est renforcée après avoir visité une ferme et une usine de thé au Sri Lanka. Il a poursuivi sa passion en Inde et au Népal, à la recherche de thés extraordinaires, et a passé cinq mois à se familiariser avec le thé dans les contreforts de l'Himalaya. Il a décidé d'en savoir plus sur la culture et la production du thé dans d'autres régions productrices du monde et c'est ce qui l'a conduit à Obubu. À Obubu, George travaille comme gestionnaire international, s'occupe du club de thé international, contribue à la bonne marche de notre programme de stages et documente également ce que nous faisons à Obubu ! ⠀

Miwako Kita

Farming/Website Support

Miwako is one of the leaders managing “Aoi Mori,” one of Obubu’s pesticide-free and fertiliser-free tea fields. In addition to overseeing the field, she is responsible for designing and managing our domestic website and also takes care of our storefront operations. With a deep love for agriculture, Miwako dove into the world of tea, and now her greatest joy is being in the tea fields. She has learned the art of tea field management from our Co-President, Akky-san, gaining valuable experience and honing her skills in evaluating tea leaves. Miwako is passionate about creating delicious tea. We invite you to take this opportunity to try her wonderful tea!

Pau Valverde Molina

Assistant Manager

Pau was born in Catalonia, Spain. Now lives in the tea village of Wazuka, Japan, after living in Sweden, Osaka, Tanzania and the UK. He likes to tend to tea, in and out of the fields, learning and teaching, its culture, and craftsmanship. Tea's most valuable quality is that it brings people together. Whether you invite friends to share a brew or join a tea club, it's about the people you meet and the connections you make. If you see him around, he most likely has a teapot with him.

Sarah Mazza

Assistant Manager

If there’s a thing that Sarah likes more than tea, that is tea-puns! And she spends a very (oo)long time thinking about them… As a food anthropologist, Sarah became interested in tea supply chains, tea consumption and the journey of tea as a cross-cultural product. This interest and curiosity in tea, and specifically Japanese tea, brough her to Obubu, first as an Intern, then as an Assistant Manager. At Obubu, Sarah deeply fell in love with tea processing. When not in the factory, or with guests on the tea tour, you might find her behind a desktop, editing videos for Obubu’s YouTube.

Sarah McDaniel

Assistant Manager

Sarah “Mac” McDaniel is a current assistant manager at Obubu. Originally from the Sonoran Desert in Arizona, she first came to Japan in 2015 as an intern and quickly fell in love with Obubu Tea Farms and the surrounding town of Wazuka. An avid lover of botany, she has a background in horticulture, floral design and photography. When she isn’t helping out in the factory or fields, you can find her taking photos, brewing her favorite tea (Wakoucha) or working in the garden.

Alix Kergutuil

Assistant Manager

Originally from the North-West of France, Alix is one of the assistant managers here at Obubu, helping with farming, tea tours and internship management. With a background in food science and European labels of quality, Alix came to Obubu to learn about Japanese tea, and specifically about how different variables like the terroir and the process impact the final taste of the tea. An avid foodie, you will often find her enjoying local delicacies like wagashi, dorayaki, and Lawson’s snacks.

Consultez la philosophie d'Obubu et les recommandations du personnel si vous ne l'avez pas encore fait !