C'est à l'invitation de James Thirlwall de Chayou Tea, qui organise des événements éducatifs autour du thé, que nous avons pu venir à Oxford pour la deuxième fois. En fait, l'histoire a commencé lors de notre première tournée européenne, il y a deux ans. James s'est joint à notre premier événement à Londres et ayant constaté que nous partagions la même appréciation du thé, nous avons décidé [...]

Matsu et Simona d'Obubu sont retournés en Europe pour la troisième fois avec une nouvelle ouverture de l'Euro Tour à Londres. Bien que l'événement londonien ait été l'un des derniers à être organisé, il s'est avéré être un grand succès. Tout cela grâce à la Japan Society de Londres, qui s'est montrée incroyablement serviable et accueillante. [...]

Une autre nouvelle étape de notre Euro Tour a été Milan. Nous avions déjà entendu parler de l'Association italienne de la culture du thé par nos hôtes italiens qui venaient dans notre ferme de thé, mais nous n'avons décidé de contacter l'association que cette année. Par chance, Barbara Sighieri, la secrétaire de l'association, avait sa propre maison de thé appelée La Teiera Eclettica [...]

Bien que nous ayons effectué quelques Euro Tours, l'occasion de visiter Madrid ne s'est présentée que cette année, à l'invitation d'un sommelier de thé enthousiaste, Charo Izquierdo. À vrai dire, Charo avait visité notre ferme de thé il y a environ deux ans et nous avait contactés l'année dernière pour nous suggérer d'organiser une [...]

Poursuivant la tradition de l'année dernière, et invités par Youko de la Matcha House, nous avons eu la chance de visiter Barcelone pour la deuxième fois. Notre deuxième événement ici était assez différent des autres de la tournée de cette année - il s'est tenu dans un temple zen et quatre moines locaux dans leur [...]

Metz était la dernière étape de la tournée cette année. Une fois de plus, nous avons pu venir ici grâce à Lucilia, qui nous a aidés à organiser l'événement. L'événement s'est déroulé dans un restaurant japonais, appelé L'izakaya, dont le propriétaire est un chef japonais qui prépare des plats japonais d'inspiration française. Nous avons décidé d'organiser [...]

La troisième fois que nous avons visité Düsseldorf, nous avons eu l'impression de rentrer chez nous. Merci à Lucilia, qui nous invite chaque année et qui vient d'ouvrir la succursale européenne d'Obubu. Cette année, nous avons organisé deux événements autour du thé japonais dans deux lieux différents, qui se trouvaient en fait dans la même rue. L'un était le Nihon [...]

Lors de nos voyages en Europe, nous ne nous contentons pas de visiter les capitales, mais nous voulons voir toutes sortes d'endroits. Invités par David Lee, de l'agence Into Japan, spécialiste des voyages au Japon, nous avons eu la chance d'organiser deux événements dans la magnifique campagne anglaise des Cotswolds. Le premier événement s'est déroulé à l'Arboretum de Batsford, qui a [...]

  Après un an, nous avons eu l'occasion de retourner à Amsterdam pour une nouvelle expérience. Cette année, nous avons été accueillis par une jeune rédactrice, Glynis Kromopawiro. Pour tout vous dire, nous avons rencontré Glynis lors de notre événement Amstelween l'année dernière et il semble qu'elle se soit vraiment intéressée au thé, au point de nous proposer de participer à l'organisation de [...]

Au début, deux semaines de voyage à travers l'Europe avec du thé japonais peuvent sembler longues, mais elles passent vraiment vite et la dernière étape est Barcelone. Pionnière du thé vert en Espagne et propriétaire de la Matcha House, Yoko-san nous a invités à organiser quelques dégustations de thé. La première était [...]

Même si un petit pays d'Europe, les Pays-Bas, ne voulait pas nous laisser partir trop tôt. Après une soirée agréable dans la ville libérale d'Amsterdam, nous avons préparé notre thé pour nous rendre à La Haye, où l'Académie internationale du thé et du café nous attendait, grâce à notre amie et hôte Tomoko-san [...]