Bonjour tout le monde ! Je suppose que vous connaissez les macarons si vous êtes sur le site français ! Il y a beaucoup de célèbres pâtissiers français qui choisissent rigoureusement des saveurs et qui les combines en cette merveille appelée macaron. Un des plus connus ; Pierre Hermé possède plusieurs pâtisseries dans le monde et a […]
Vous avez déjà entendu qu’il était possible de faire du thé appelé « hone » à partir de tiges ? « Hone » signifie os en japonais et on entend souvent ce mot venant des agriculteurs de thé au Japon. Aujourd’hui je vais vous en apprendre un peu plus sur le monde du thé japonais ! Pour vous […]
D’où vient le thé ? Vous êtes-vous déjà interrogé sur l’origine du thé que vous retrouvez dans votre tasse ? Qu’en est-il des exploitations qui produisent et récoltent cette culture ? La majorité des thés achetés en magasin et sur internet sont homogénéisés, mélangés, c’est-à-dire qu’ils proviennent de plusieurs fermes et de différentes zones. La majeure […]
Le thé du mois de juillet- Sencha naturel avec George Bienvenue pour un nouveau Obubu Tea Of The Month avec le seul et l’unique, George ! L’été est très chaud et humide à Wazuka, notre chère ville du thé. Ca signifie que le meilleur moyen de rester en forme est de s’hydrater avec une bonne tasse […]