Bonjour, je m'appelle Mac :)
Mon parcours avec Obubu Tea Farms a commencé en 2015 lorsque j'ai été acceptée comme stagiaire dans le cadre du programme de stage d'Obubu. Ce programme incroyable se déroule au cœur de la magnifique campagne japonaise. C'est un endroit où l'art de la culture du thé se mêle à des pratiques séculaires, et où chaque feuille représente des années de dévouement et de savoir-faire démontrés par les fermiers locaux. Pour ceux qui ont la chance d'en faire l'expérience, travailler dans une ferme de thé japonaise n'est pas seulement un travail ; c'est une immersion dans une riche expérience culturelle et agricole.
J'ai tout de suite su que cela allait être différent de tout ce à quoi j'avais participé auparavant. J'ai vraiment apprécié les pratiques quotidiennes, qu'il s'agisse des récoltes, du travail au bureau ou de la préparation du thé tard dans la nuit. J'ai également apprécié le respect sincère de la nature qui imprègne tous les aspects du travail. La beauté des champs de thé, les odeurs de terre de l'usine et les mouvements rythmiques de la récolte sont rapidement devenus des souvenirs essentiels.
Mais comme la plupart des voyages, mon stage de trois mois a fini par se terminer et je suis retournée à ma vie en Californie. Cependant, la magie d'Obubu est restée en moi et ne m'a jamais vraiment quittée. Aussi, lorsque j'ai réalisé que j'avais la possibilité de revenir, j'ai sauté sur l'occasion, cette fois en tant qu'assistante manager. Revenir dans cet endroit m'a fait l'effet d'un retour à la maison, mais je savais aussi que ce chapitre serait différent - la poursuite de mon voyage dans le monde du thé japonais.
L'un des aspects les plus merveilleux du retour à la ferme de thé a été le sentiment de continuité juxtaposé aux nombreux changements qui ont eu lieu au cours de mes neuf années d'absence. La chaleur, l'enthousiasme et la passion des gens d'ici sont restés les mêmes, mais il y a une nette évolution du progrès et de l'innovation. Nous disposons désormais d'une belle usine restaurée avec amour où nous traitons notre thé, nos visites guidées ont gagné en fréquence et en contenu et notre programme de stages s'est développé de manière nouvelle et étonnante.
Au fur et à mesure que je m'adapte aux rythmes quotidiens de la vie à la ferme, j'ai découvert une nouvelle appréciation de la beauté de cette industrie. Chaque tâche est devenue un moyen de communier avec la nature et d'entrer en contact avec des personnes tout aussi passionnées par cet endroit - qu'il s'agisse de récolter dans les champs, de discuter avec les visiteurs ou de préparer une tasse de thé pour un collègue.
Chaque jour, j'apprends de nouvelles choses ici à Obubu. Certains jours, c'est l'importance de la patience et de la persévérance, tandis que d'autres jours, c'est l'importance de s'arrêter de temps en temps pour profiter du moment présent. Le retour au travail à Obubu a été un voyage de découverte de soi à bien des égards - une réaffirmation de mon lien avec la nature, une célébration de belles traditions et la chance de travailler avec des personnes qui me sont vraiment chères. Cela m'a rappelé que, parfois, le véritable épanouissement peut venir d'un retour à la case départ.
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