Formations en ligne sur le thé

Comme nous ne sommes pas en mesure d'accueillir des gens au Japon pour le moment, nous voulions vous apporter notre part du Japon ! Il s'agira d'une série de sessions en ligne que nous organiserons tous les mois et qui porteront sur différents aspects de l'expérience du thé. La première d'entre elles portera sur la manière d'infuser une tasse parfaite de thé Obubu et d'autres sujets suivront. C'est le moment idéal pour en apprendre davantage sur le thé japonais auprès des personnes qui le cultivent, le produisent et l'enseignent !

Thèmes des cours

Sujets disponibles

• • • Comment préparer une tasse parfaite de thé japonais, le Sencha
    • Comment le Matcha est-il fabriqué et comment se déroule la séance de brassage ?
    • Qu'est-ce que l'Aracha et la session de brassage ?
    • Les différents types de thé japonais et leur préparation

Format du cours

• La durée du cours est de 1 heure.
• Organisée en ligne virtuellement via Zoom, avec des instructions sur la façon de s'inscrire envoyées par courriel avant la session.
• Sous la conduite de nos collaborateurs compétents et passionnés.
• Nous vous encourageons à vous trouver dans un cadre qui vous permette d'infuser du thé en même temps que nous.

Frais de cours

• 2000JPY par cours et par personne

Ce qu'il comprend

1. Comment préparer une tasse parfaite de thé japonais, Sencha

Pendant ce cours d'une heure, nous commencerons par une introduction au thé vert Sencha et à son histoire avant de passer à la préparation de cette délicieuse quintessence du thé japonais.

• Contexte et histoire de Sencha
• Guide de production
• Guide d'infusion multiple en temps réel
• Séance de questions-réponses

2. Comment le Matcha est-il fabriqué et comment se déroule la séance d'infusion ?

Pendant ce cours d'une heure, nous commencerons par une introduction à la production de Matcha et à son traitement avant de passer à la préparation du Matcha.

• Histoire du Matcha
• Situation actuelle du Matcha
• Guide de production du Matcha - Comment le Matcha est fabriqué de la ferme à la tasse
• Comment brasser du Matcha - brassez avec nous !
• Séance de questions-réponses

3. Qu'est-ce que l'Aracha et la session de brassage ?

Pendant ce cours d'une heure, nous commencerons par une introduction à l'Aracha et à sa place dans le monde du thé japonais.

• Définition d'Aracha
• Histoire d'Aracha
• Aracha Today - Comment elle est fabriquée de la ferme à la tasse
• Brassage de 2 types d'Aracha - brassez avec nous !
• Séance de questions-réponses

4. Les différents types de thé japonais et les séances d'infusion

Pendant ce cours d'une heure, nous examinerons les différentes sortes de thé japonais et leur origine au Japon !

• Brève introduction
• Histoire du thé au Japon
• Une introduction à de nombreux types de thés japonais
• Infusion de 2 thés japonais rares - infusez avec nous !
• Séance de questions-réponses

 

Calendrier des cours

Date du cours (JST)	Thème du cours
Session AM - à déterminer	Comment préparer une tasse parfaite de thé japonais, le Sencha
Séance de l'après-midi - à déterminer	Comment préparer une tasse parfaite de thé japonais, le Sencha
Session AM - à déterminer	Comment le Matcha est-il fabriqué et infusé ?
Séance de l'après-midi - à déterminer	Comment la Matcha fabriqué et brassé
Session AM - à déterminer	Qu'est-ce qu'Aracha ?
Séance de l'après-midi - à déterminer	Qu'est-ce qu'Aracha ?
Session AM - à déterminer	Les différents types de Japonais Thé
Séance de l'après-midi - à déterminer	Différents types de thé japonais

 

Étapes de l'inscription

Options de réservation Lien ici