L'anglais en dessous !
全国手もみ製茶技術競技大会にて最優秀賞を二度獲得し日本一になった、細井氏による本格的手揉み煎茶特別体験。伝統的な手揉み製茶で用いられるホイロを使用して、体験者オリジナルの手揉み煎茶を作っていただけます！
講師：細井堅太
所要時間：6時間
価格：33,000円
1日の定員：12人
時間：10時〜16時
開催日：
2024年8月1日（木）
2024年9月9日（月）
2024年12月4日（水）
お申し込みは下のリンクより可能です！
◾️細井堅太先生とは
細井農園は、1900年に和束町中にて細井兵次郎が創業し、2代目源次郎、3代目一夫、4代目一憲、5代目当代当主(細井堅太)へと122年続く和束町を代表する日本茶生産農家です。(2022年現在) 当代堅太は大学卒業後、静岡県島田市にある国立野菜茶業研究所にて2年間茶業を学び、特に製造分野を専攻し荒茶製造工程から仕上げ工程、手もみ製茶工程を深く学びました。2018年には、全国手もみ製茶技術競技大会にて最優秀賞を獲得し日本一になりました。和束茶手揉技術保存会会長や、京都府茶業連合青年団副団長も歴任し、和束茶ブランド認知度向上にも寄与しています。そのため、2021年7月放送の、N H Kの和束茶紹介番組で紹介されたり、東京オリンピックの聖火ランナーにも選ばれました経歴あり。
2023年11月16日第27回全国手揉み製茶技術競技大会においても、和束茶手揉技術保存会の代表選抜チーム（メンバー・同氏と、京都おぶぶ茶苑代表 喜多章浩、国際日本茶協会代表 鈴木シモナ）3人の一人として、最優秀賞を獲得し２回目の日本一になりました。
Plongez dans l'univers du thé grâce à cette expérience pratique unique, organisée seulement quatre fois par an par Kenta-san, un expert en thé qui a une longue expérience de l'enroulement traditionnel à la main de sencha de qualité supérieure.
Vous serez en mesure de préparer votre propre thé du début à la fin, entièrement à la main - vous ferez cuire les feuilles à la poêle et vous les roulerez à la main sur un plateau. hoiro, une table à rouler traditionnelle japonaise, puis emporter le thé chez soi pour le déguster avec ses amis et sa famille !
Ne manquez pas cette rare occasion d'apprendre les secrets de la fabrication du thé auprès d'un véritable maître du thé !
Programme de l'atelier
La disponibilité des ateliers est affichée dans le calendrier au bas de la page.
- 10h00 - 16h00 : travailler avec un maître du laminage à la main
Langue de la tournée
Les ateliers sont organisés en anglais et en japonais
Prix de l'atelier
The tour is available for up to 12 people and is 33,000yen/person. The price includes:
- Thé rafraîchissant
- Emportez votre propre thé
Étapes de réservation d'un atelier :
- Pour réserver votre place à l'atelier, veuillez sélectionner une date dans le calendrier ci-dessous.
- Après avoir soumis le formulaire de réservation, vous serez dirigé vers une page de paiement. Veuillez effectuer le paiement au moment de la réservation. (vous ne pouvez pas revenir à la page de paiement par la suite).
- Votre tour est réservé une fois que le paiement est confirmé (la confirmation Stripe est considérée comme la confirmation du tour).
Annulation :
- Plus de 14 jours avant la date du voyage : Remboursement intégral
- 14 - 7 jours avant la date du voyage : remboursement 80%
- 6 - 3 jours avant la date du voyage : remboursement 50%
- Moins de 3 jours avant la date de la visite : pas de remboursement
- Réservé par le biais d'un financement participatif : Pas de remboursement
- En cas de remboursement, nous vous rembourserons le montant après déduction des frais de transfert et de réservation de Stripes.
Nous vous attendons avec impatience !
ご予約方法
- ワークショップのご予約は、1週間前までにお願いいたします。
- ワークショップのご予約は、下記のカレンダーからご希望の日程をお選びください。
- 予約フォームを送信すると、支払いページに移動します。ご予約時にお支払いください（その後、お支払いページに戻ることはできません）。
- お支払いが確認された時点でツアーが予約されます（Stripeの確認がツアーの確認とみなされます）。
キャンセル料金について
ツアー催行日の14日前以降：全額払い戻し
ツアー催行日の14日前～7日前：80％払い戻し
ツアー催行日の6～3日前：50％払い戻し
ツアー催行日の3日前以降：払い戻しなし
返金の場合、振込手数料、予約手数料を差し引いた金額を返金いたします。
| Date/Heure | Événement |
|---|---|
|
04 Déc 2024 10 h 00 - 16 h 00 |
Atelier de roulage à la main Sencha/日本一の手もみ製茶体験2024年12月4日分
Ferme et usine de thé Obubu, Wazuka-cho, Soraku-gun Kyoto |
Pour savoir comment se rendre à notre ferme de thé, veuillez consulter ici. Si vous souhaitez rester à Wazuka plus d'une journée et que vous n'avez pas encore trouvé votre logement, voici nos recommandations ici. *Recommandé sur TripAdvisor et Rough Guides:
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