Pendant ce cours d'une heure, nous commencerons par une introduction à la production de Matcha et à son traitement avant de passer à la préparation du Matcha.
- Histoire du Matcha
- Situation actuelle du Matcha
- Guide de production du Matcha - Comment le Matcha est fabriqué de la ferme à la tasse
- Comment brasser du Matcha - brassez avec nous !
- Séance de questions-réponses
「令和2年度第3次補正事業再構築補助金により作成」
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